Kawaii Pancakes

 

Aujourd’hui, pancakes ! J’ai décidé de me lancer dans l’aventure, j’ai toujours eu envie de savoir les faire, et c’est chose faite. J’ai trouvé une recette vraiment très simple, très rapide à faire, et qui est adaptable à toutes les fantaisies. Vous pouvez les faire sucrés, à la vanille, à la noix de coco, au citron, au chocolat, salés, colorés à l’aide de colorants alimentaires, etc… les possibilités sont infinies, et c’était vraiment bon. Si j’ai réussi à les faire, alors tout le monde peut y arriver xD (je vous l’assure).

Et comme je suis gentille, je vous donne la recette =>

 

Ingrédients : 

  • 6 cuillères à soupe de farine
  • 6 cuillères à soupe de sucre
  • 6 cuillères à soupe de lait
  • 2 oeufs, jaune et blanc séparés

 

Mélangez la farine, le sucre, puis le lait. Monter les blancs en neige à l’aide d’un batteur de préférence, mais avec de l’énergie et un fouet ça le fait aussi ! Incorporer doucement et progressivement les blancs en neige à la préparation farine+sucre+lait, en faisant des mouvements circulaires pour ne pas casser les blancs. Ajouter les jaunes et mélanger. C’est prêt à être cuit ! Faites chauffer une poêle à feu assez fort puis baissez un peu. Vous pouvez beurrer ou huiler un peu pour que ça n’accroche pas. La pâte étant un peu épaisse vous pouvez assez facilement façonner des formes originales dans la poêle ♥ Faites cuire 1 à 2 min de chaque côtés et dégustez avec de la confiture, du miel, du sucre, du chocolat, etc…

Personnellement je n’ai mis que 3 cuillères de sucre, et un sachet de sucre vanillé, mais si vous aimez beaucoup le goût sucré vous pouvez mettre les 6 cuillères en plus du sucre vanillé. Si vous souhaitez faire des pancakes salés (ça a l’air bon !) Je pense qu’il vous faudra mettre deux cuillères à soupe de farine en plus, car n’ayant pas de sucre, la préparation risque d’être trop liquide. Ne mettez cependant pas trop de sel, attention ! On peut aussi mettre du parmesan, du gruyère, à vous d’inventer. Voilà les miens :)

 

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Pancakes Lapin et ronds ! Enjot it ~♥

 



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